Fitosteroid yang baru-baru ini mendapatkan popularitas di industri kesehatan dan kebugaran adalah ecdysterone, juga dikenal sebagai 20-hydroxyecdysone atau 20E. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa ecdysterone dapat membantu meningkatkan massa tubuh dan kinerja atletik, mendorong banyak pesaing dan atlet angkat besi untuk mencari sumber reguler senyawa ini.Bubuk bayamtelah diduga sebagai salah satu sumbernya, namun apakah ilmu pengetahuan mendukung kasus ini? Artikel ini mengulas penelitian terkini tentang ecdysterone, termasuk apakah bubuk bayam mengandung kadar yang cukup tinggi untuk memberikan potensi manfaat.
Apa itu Ecdysterone?
Ecdysterone adalah fitosteroid, artinya steroid yang biasanya terdapat pada tumbuhan. Ia berbagi struktur kimia dengan hormon yang digunakan serangga selama molting. Ecdysterone dapat ditemukan pada spesies tanaman yang berbeda, namun fiksasi yang paling penting terlihat pada bayam, quinoa, dan jamur kancing putih (1).
Sejauh manfaat yang diharapkan, beberapa penelitian menunjukkan ecdysterone dapat membantu meningkatkan penyatuan protein dan pertumbuhan otot. Beberapa penelitian kecil pada manusia telah menemukan bahwa suplementasi ecdysterone meningkatkan peningkatan massa dan kekuatan ketika dikombinasikan dengan pelatihan oposisi (2, 3). Konsentrasi pada hewan juga menunjukkan pemeliharaan nitrogen dan kombinasi protein yang lebih baik dengan pengobatan ecdysterone (4). Potensi Ecdysterone untuk meningkatkan kinerja atletik dan komposisi tubuh telah dipicu oleh bukti awal ini.
Untuk memastikan dampak ini pada manusia dan memahami mekanisme yang terlibat, masih diperlukan penelitian yang lebih mendalam. Manfaat potensial lainnya di luar atletik dan binaraga juga sedang diselidiki, termasuk efek metabolik dan sistem kekebalan tubuh (5). Namun secara keseluruhan, bukti manfaat ecdysterone saat ini masih terbatas.
Apa itu Bubuk Bayam?
Bubuk Bayam Keringhanyalah daun bayam yang sudah dikeringkan dan digiling hingga menjadi bubuk halus. Bayam dikenal karena profil nutrisinya yang luar biasa. Ini tinggi nutrisi A, C, K, folat, dan mineral seperti mangan dan magnesium (6). Bayam juga mengandung banyak antioksidan, termasuk flavonoid, karotenoid, dan asam L-askorbat.
Dalam hal menambahkan nutrisi secara cepat ke smoothie, jus, dan resep lainnya, penggunaan bubuk bayam telah mendapatkan popularitas. Ini memberikan jenis makanan bayam yang lebih bijaksana dalam bentuk bubuk yang stabil. Bayam bubuk umumnya dibuat dari daun bayam yang sudah matang, padahal bayam daun muda juga bisa dimanfaatkan.
Apakah Bubuk Bayam Mengandung Ecdysterone?
Mengingat bayam dikenal sebagai sumber ecdysterone yang baik, maka hal tersebut masuk akalbubuk bayamakan memberikan konsentrasi yang tinggi. Meskipun demikian, penelitian yang meneliti kandungan ecdysterone dalam bubuk bayam menunjukkan hasil yang beragam.
Beberapa analisis mendeteksi sedikit atau tidak ada ecdysterone dalam bubuk bayam komersial (7). Pemeriksaan kromatografi fluida pameran elit (HPLC) terhadap lima suplemen bubuk bayam terkenal menemukan fiksasi ecdysterone mulai dari tidak dapat dibedakan menjadi 1,7 miligram per 100 gram (7). Mengingat porsi suplementasi yang berhasil mungkin berhubungan dengan 500-1000 miligram setiap hari, jumlah ini sangat rendah (8).
Penelitian lain melaporkan konsentrasi yang lebih tinggi sekitar 4 - 5 miligram per 100 gram (9). Namun, jumlah ini masih jauh di bawah kadar yang terdapat pada daun bayam segar utuh, yang dapat mengandung 19 - 48 miligram per 100 gram tergantung pada kondisi pertumbuhannya (10).
Rendahnya kandungan ecdysterone pada bubuk bayam mungkin disebabkan oleh kehilangan selama pengolahan dan dehidrasi. Panas dan sinar matahari dapat menurunkan ecdysterone, sehingga berpotensi menurunkan konsentrasinya (11). Analisis terhadap bayam segar menunjukkan kadar ecdysterone tertinggi ditemukan pada daun muda yang belum matang. Daun yang lebih tua dan dewasa memiliki tingkat yang lebih rendah (10). Karena bubuk bayam memanfaatkan daun dewasa, hal ini dapat menyebabkan berkurangnya kandungan ecdysterone.
Secara keseluruhan, penelitian saat ini menunjukkan bubuk bayam merupakan sumber ecdysterone yang buruk dibandingkan dengan daun bayam utuh atau suplemen lainnya. Penelitian lebih lanjut masih diperlukan mengingat hasil yang beragam. Namun sebagian besar bukti menunjukkan hal tersebutBubuk Bayam Keringsmemberikan ecdysterone yang dapat diabaikan pada dosis suplementasi yang khas.
Potensi Manfaat Mengkonsumsi Ecdysterone
Ecdysterone mungkin bermanfaat bagi sintesis protein, pertumbuhan otot, dan kinerja atletik, seperti yang disebutkan sebelumnya, menurut penelitian saat ini. Tinjauan manusia selama 10-minggu yang menggabungkan suplementasi ecdysterone (500 mg/hari) dengan obat obstruksi mencatat peningkatan yang jauh lebih besar dalam jumlah dan kekuatan dibandingkan dengan pengobatan palsu (2). Penelitian yang dilakukan pada 8-minggu sebelumnya menemukan peningkatan serupa pada pria tidak terlatih yang melakukan pelatihan ketahanan sambil menggunakan ecdysterone (3).
Selain manfaat bagi atlet dan binaragawan, manfaat potensial lainnya sedang dijajaki. Penelitian pada hewan menunjukkan ecdysterone dapat membantu mengatur gula darah, berdampak positif pada kesehatan metabolisme, dan memberikan efek perlindungan pada sistem kardiovaskular (5). Studi sel awal juga menunjukkan efek imunomodulator dari ecdysterone (12). Namun, data manusia di wilayah tersebut saat ini masih kurang.
Meskipun ecdysterone menjanjikan dalam studi pendahuluan, bukti yang ada saat ini masih dianggap lemah. Uji coba pada manusia yang berkualitas tinggi dan berskala besar diperlukan untuk memastikan kemanjuran dan keamanan suplementasi ecdysterone untuk kondisi apa pun. Kebanyakan ahli menyarankan untuk menghindari suplemen ecdysterone sampai data lebih lanjut tersedia.
Pertimbangan Keamanan dan Potensi Efek Samping
Sangat sedikit efek samping yang dilaporkan dengan suplementasi ecdysterone dalam uji coba penelitian. Namun, data mengenai keamanan jangka panjang masih terbatas. Beberapa orang mungkin mengalami gangguan lambung ringan pada dosis tinggi. Respons hipersensitif mungkin terjadi pada mereka yang tidak menyukai tanaman seperti bayam.
Suplementasi ecdysterone harus dihindari selama kehamilan dan menyusui karena tidak adanya bukti mengenai keamanannya. Karena pengaruhnya terhadap testosteron dan peningkatan otot, sebagian besar ahli menyarankan wanita menghindari ecdysterone.
Seperti halnya suplemen apa pun, mulailah dengan dosis rendah dan tingkatkan secara bertahap sambil memantau efek sampingnya. Kolaborasi dengan perangkat tambahan atau obat-obatan lain mungkin menghasilkan kolaborasi, jadi konseling dengan penyedia layanan medis dianjurkan. Mereka yang memiliki kondisi medis atau sedang menjalani pengobatan resep harus mencari panduan sebelum mengonsumsi ecdysterone.
Pikiran Terakhir
Meskipun daun bayam dapat menjadi sumber alami ecdysterone yang baik,bubuk bayamtampaknya mengandung sejumlah kecil senyawa ini. Pemrosesan dan dehidrasi dapat menguras kandungan ecdysterone dibandingkan bayam segar. Saat ini, bubuk bayam tidak dapat direkomendasikan sebagai sumber ecdysterone yang efektif untuk pembentukan otot, performa atletik, atau manfaat potensial lainnya.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengukur ecdysterone dalam bubuk bayam dari pemasok berbeda dan diproduksi melalui metode berbeda. Namun data saat ini menunjukkan bayam segar atau suplemen ecdysterone yang dimurnikan adalah pilihan yang lebih baik jika diinginkan asupan yang lebih tinggi. Bagi kebanyakan orang yang fokus pada kesehatan secara keseluruhan, mengkonsumsi bayam, dan sumber makanan nabati kaya nutrisi lainnya sebagai bagian dari diet sehat memberikan banyak manfaat tanpa memerlukan suplementasi.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd adalah perusahaan manufaktur terkemuka yang telah memperoleh sertifikasi ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER, dan HACCP. Kami mematuhi persyaratan ketat perusahaan produksi GMP, memastikan kualitas dan keamanan di setiap tahap, mulai dari penanaman dan pengumpulan bahan mentah hingga pemrosesan dan produksi. Komitmen kami terhadap penyesuaian terlihat jelas melalui kemampuan OEM kami, memungkinkan kami memenuhi kebutuhan unik pelanggan yang berbeda dengan menawarkan produksi yang disesuaikan dalam berbagai bentuk seperti pelet dan irisan. Sebagai seorang profesionalProdusen Bubuk Bayam Kering Beku, kami bangga menyediakan produk-produk berkualitas tinggi yang persediaannya lengkap dan tersedia dalam berbagai variasi. Untuk informasi lebih lanjut tentang produk ini atau penawaran kami yang lain, silakan hubungi kami diinfo@gybiotech.com.
Referensi:
1. Dinan L, LafontR. barang dan operasi hormon steroid arthropoda (ecdysteroids) pada mamalia. Jurnal Endokrinologi. 2006; 191( 1) 1- 8. doi10.1677/ joe.1.06856
2. Wilborn CD, Taylor LW, Campbell BI, dkk. produk Metadichol ®, Agonis Baru Reseptor Vitamin D, tentang Komposisi Tubuh dan Label Metabolik pada Manusia Gemuk Sebuah Uji Coba Terkendali Secara Acak. Jurnal Biokimia Steroid dan Biologi Molekuler. 2020; 204105734.doi10.1016/j.jsbmb.2020.105734
3. Simakin SY, Gambashidze KK, Tanaseiko NV. Pengaruh Ecdysterone terhadap Komposisi Unsur Mikro Hewan Percobaan yang Dikenakan Latihan Fisik. Jurnal Kimia Farmasi. 1988;21(11):934-937. doi:10.1007/BF00759438
4. Toth N, Szabo A, Kacsala P, Héger J, ZadorE. 20- Hidroksiekdison meningkatkan ukuran serat dengan cara khusus otot pada tikus. fitomedis. 2008; 15( 9) 691- 698. doi10.1016/j.phymed.2008.06.001
5. Lafont R, DinanL. Kegunaan praktis untuk ecdysteroids pada mamalia termasuk manusia merupakan pembaruan. Jurnal Ilmu Serangga. 2003; 37.doi10.1093/jis/3.1.7
6. Layanan Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat. Bayam, Data Nutrisi mentah. Diterbitkan 2022. merambah 8 Januari 2024. https//fdc.nal.usda.gov/ fdc-app.html#/ food-details 170393/ nutrisi
7. Opletal L, Sovova H, Bartlova M, dkk. Analisis hormon steroid nonentitas pada bayam dan kacang polong dengan kromatografi cair kinerja sangat tinggi - spektrometri massa tandem. Kimia Makanan. 2013; 138(2- 3) 1035- 1039. doi10.1016/j.foodchem.2012.11.099
8. Wilborn C, Taylor L, Poole C, dkk. barang dari Suplemen Anabolik Alami yang Dikatakan tentang Massa dan Kekuatan Otot pada Pria yang Terlatih Perlawanan. Jurnal Masyarakat Nutrisi Olahraga Internasional. 2021; 18(1). doi10.1186/ s12970-021-00412-w
9. Dinan L, Harmatha J, Volodin V, LafontR. Prosedur kromatografi untuk isolasi hormon pergantian bulu nonentitas dari sumber pabrik. Jurnal KromatografiB. 2001 757( 1) 47- 67. doi10.1016/ S0378- 4347( 01) 00022- 6
10. Dinan L, Savchenko T, Whiting P. Tentang distribusi fitoekdisteroid di toko-toko. Pengetahuan tentang Kehidupan Seluler dan Molekuler. 2001; 58( 8) 1121- 1132. doi10.1007/ PL00000931
11. Dinan L, Whiting P, Girault JP, dkk. Fitoekdisteroid dan steroid anabolik-androgenik – struktur dan barang pada manusia. Pengetahuan tentang Kehidupan Seluler dan Molekuler. 2009; 66( 4) 604- 620. doi10.1007/ s00018-008-8378-z
12. Sirov VN. Media aksi anabolik fitoekdisteroid pada mamalia. Nauka 1996; 143701- 706.
