Bubuk buah acai

Pemasok bubuk buah acai:

Guanjie Biotech adalah seorangbubuk buah acaiPemasok yang terbuat dari beri acai segar melalui metode pengeringan semprot. Tidak ada pengawet, warna, rasa ditambahkan di dalamnya. Itu aman dan dapat diandalkan dari sumber ke produk jadi. Kami secara ketat sesuai dengan standar produksi produksi pengolahan makanan ekspor. Selamat datang untuk bertanya dengan kami.

Mengapa Memilih Guanjie?

• Telah dalam diajukan selama 20 tahun ini.

• Bersertifikat oleh ISO, halal, halal, dll.

• Janjikan setiap batch kamibubuk buah acaiProduknya sama.

• Memiliki jalur produksi dan laboratorium kering semprot sendiri.

• Produk kami dapat disesuaikan sesuai dengan persyaratan spesifik Anda.

COA:

Flow chart:

Keuntungan dari semprotan pengeringan teknologi bubuk buah acai:

Kami menggunakan teknologi semprot kering, ini adalah banyak keunggulanbubuk buah acaiseperti berikut:

① Kecepatan pengeringan cepat

Setelah material cairan yang diatomisasi oleh alat penyemprot, volume meningkat ribuan kali. Tetesan halus dan proses kontak udara panas dapat diselesaikan dalam waktu lebih dari 90% hingga 95% dari penguapan air. Menurut berbagai bentuk perbedaan peralatan, waktu pengeringan dapat dikontrol dalam waktu 5 ~ 30 detik. Proses pengeringan sangat cepat dan cepat.

② Bahan tidak tahan terhadap suhu tinggi, cocok untuk pengeringan panas - bahan sensitif

Dalam proses pengeringan semprot, buah acai akan langsung menghubungi udara panas. Tetapi sebagian besar panas digunakan untuk menguapkan air dalam cairan. Suhu bahan tidak akan melebihi suhu bola basah udara panas. Kualitas material tidak akan dipengaruhi oleh udara panas.

③ Aplikasi untuk produksi berbagai macambubuk buah acaiProduk, dari sintetis kelas - tinggi hingga bahan kimia massal.

Teknologi pengeringan semprot sangat cocok untuk bahan pengeringan dengan bahan - kandungan padat cair 0-60%. Dengan memvariasikan parameter proses, bubuk kompleks dapat diproduksi dengan cara yang sangat efisien dengan karakteristik bubuk yang tepat seperti ukuran dan bentuk bubuk, kepadatan, dispersi, polimorfisme dan karakteristik aliran.

Rasa & Tekstur:

Secara umum, semprotan bubuk berry acai kering memiliki rasa asam. Ini karena acai berry itu sendiri mengandung lebih banyak zat asam. Pada saat yang sama, karena proses pengeringan semprot akan menghancurkan struktur sel acai berry itu sendiri. Itu membuat nutrisi di dalamnya lebih mudah diserap oleh tubuh manusia, sehingga akan ada beberapa perubahan dalam rasanya. Selain itu, tekstur semprotan - bubuk acai berry kering lebih ringan dan dalam bentuk bubuk halus. Mudah untuk larut dan bercampur, yang dapat ditambahkan ke makanan dan minuman.

Kelarutan:

Ukuran partikelbubuk buah acaimempengaruhi kelarutan dan rasanya. Bubuk Guanjie adalah 100,00%lulus 80 mesh. Bubuk yang lebih halus memiliki kelarutan yang lebih baik. Karena memiliki partikel yang lebih kecil dan luas permukaan, ia membuat kontak dengan cairan lebih cepat dan bercampur lebih baik dengan cairan. Bubuk yang lebih halus biasanya memiliki rasa mulut yang lebih halus. Karena memiliki partikel yang lebih kecil, tidak membuat terlalu banyak tekstur di mulut. Sebaliknya, bubuk kasar mungkin merasa lebih kasar atau "berpasir", mempengaruhi rasa mulut dan kelarutan.

Bahan utama:

1. Anthocyanin

Hasil dari sejumlah besar penelitian menunjukkan bahwa bahan bubuk buah berry ACAI terutama mengandung anthocyanin (ACN), proanthocyanidins (PAC) dan flavonoid lainnya. Antosianin-3-glukosida dan anthocyanin-3-rutinoside dianalisis sebagai komponen anthocyanin utama. Konten total anthocyanin adalah 3,1919 mg/g (DW). Kandungan total glikosida anthocyanin adalah 12,89mg/g (DW).

2. Polifenol

Buah daribubuk buah acaijuga mengandung berbagai senyawa polifenolik. Mengandung asam vanillic 94mg/kg, asam butirat 62mg/kg, p - asam hidroksizoat 52mg/kg, asam katekuat 36mg/kg, asam ferulic 5.9mg/kg, (+) -- ferulic 4.8 mg/kg.

3. Komponen lainnya

Buah acai juga mengandung asam lemak, sterol, nitrogen - asam berbasis, polisakarida, mineral dan sebagainya. Asam lemak tak jenuh ganda, asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak jenuh menyumbang 11,1%, 60,2% dan 28,7% dari total jumlah asam lemak. Di antara mereka, asam oleat menyumbang 60%dari total asam lemak, asam palmitoleat untuk 22%, dan asam oleat kernel untuk 12%. Asam stearat dan asam lemak lainnya menyumbang 0,6% dari total asam lemak.

Fungsi:

1. Antioksidan

Sebuah studi (4 minggu, 35 wanita sehat) menunjukkan bahwa mengkonsumsibubuk buah acaiPeningkatan aktivitas katalase, kapasitas antioksidan total, dan penurunan produksi spesies oksigen reaktif. Selain itu, ini menyebabkan pengurangan konsentrasi karbonil protein serum dan peningkatan total kelompok sulfhidril serum. Dua indikator ini dikaitkan dengan kerusakan oksidatif pada protein.

2. Peningkatan sindrom metabolik

Sindrom metabolik dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Sebuah studi label terbuka - (1 bulan, 10 orang dewasa yang kelebihan berat badan, BMI antara 25 dan 30 kg/m²) menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan baseline, konsumsi ACAI puree membantu mengurangi glukosa darah puasa, kadar insulin, kenaikan glukosa darah postprandial, kolesterol total, dan kolesterol LDL.

3. Pengurangan Risiko Penyakit Kardiovaskular

Banyak peristiwa kardiovaskular dapat dihindari dengan meningkatkan faktor risiko seperti diet yang tidak sehat, kelebihan berat badan dan obesitas karena ketidakaktifan fisik, dan merokok. Sebuah studi acak, ganda - buta dan terkontrol dari 23 pria sehat menunjukkan bahwa asupan istilah pendek - pendekbubuk buah acaiFungsi vaskular yang ditingkatkan (diukur dengan fungsi vasodilatasi arteri brakialis, atau FMD). Namun, tidak ada peningkatan yang signifikan dalam tekanan darah, detak jantung, atau respon glukosa postprandial.

4. Menguntungkan untuk non - penyakit hati berlemak beralkohol (NAFLD)

Diperkirakan bahwa 70 - 80% dari pasien gemuk menderita penyakit hati berlemak non-alkohol, dan 15-20% menderita steatohepatitis. Sebuah studi hewan menunjukkan bahwa konsumsi berry ACAI dapat membantu meningkatkan NAFLD, termasuk menurunkan alanin transaminase, alkali fosfatase, steatosis makrovesicular, dan peningkatan kapasitas antioksidan.

5. Kolesterol Lower

Kolesterol - mekanisme penurunanbubuk buah acaiterutama terkait dengan nutrisi yang dikandungnya. Pertama, bubuk acai kaya akan serat dan asam lemak makanan. Zat -zat ini dapat membantu penyerapan lemak - vitamin yang larut oleh saluran usus dan mendorong peristalsis usus, yang keduanya berkontribusi untuk menurunkan kolesterol. Kedua, polifenol dalam bubuk buah berry acai memiliki efek antioksidan. Mereka dapat menghentikan oksidasi - rendah lipoprotein (LDL) dan melindungi sel endotel pembuluh darah. Akibatnya, risiko aterosklerosis berkurang. Dengan menggabungkan mekanisme ini, bubuk acai berry dapat memainkan peran penting dalam menurunkan kolesterol.

Di mana membeli bubuk buah acai?

Guanjie Biotech berspesialisasi dalam bubuk buah acai. Produk ini murni alami tanpa aditif. Guanjie memastikan pasokan yang andal dan berkelanjutan. Selamat Datang di Tanya kami:info@gybiotech.com

Kontrol Kualitas Tinggi:

Sertifikasi

Kemasan:

Metode pengiriman

Tag populer: bubuk buah acai, produsen bubuk buah cina acai, pemasok, pabrik