Pemasok Bubuk Pisang Kering Semprot:

Bubuk pisang kering semprotterbuat dari pisang segar. Guanjie Biotech menggunakan pisang matang sebagai bahan baku. Bubuknya diproduksi dengan teknologi pengeringan semprot. Teknologi ini tidak hanya mempertahankan nutrisi dan rasa pisang secara efektif, tetapi juga langsung larut dan mudah digunakan.

banana fruit powder

Mengapa Memilih Guanjie Biotech?

• Umur simpan yang diperpanjang

• 100% buah pisang

• Tidak mengandung bahan pengawet

• Warna dan rasa tetap terjaga.

• Nutrisi tetap terjaga.

• Produk kami lulus paten Halal, Kosher, HACCP, ISO dan lainnya.

Surat Keterangan Domisili:

Barang	Spesifikasi	Hasil	metode
Informasi Dasar Produk
Genus dan Spesies	Musa nenek Lour	Sesuai	/
Bagian dari Tanaman	Buah	Sesuai	/
Negara Asal	Cina	Sesuai	/
Data Organoleptik
Warna	Warnanya harus seperti warna bubuk pisang yang diinginkan, yaitu kuning atau kuning muda.	Sesuai	Bahasa Inggris7101-2022
Rasa dan Bau	Harus memiliki aroma dan rasa pisang yang tepat, tanpa rasa yang tidak enak.	Sesuai	Bahasa Inggris7101-2022
Karakteristik	Tidak ada benda asing atau penggumpalan pada penglihatan normal	Sesuai	Bahasa Inggris7101-2022
Data proses
Metode Pengolahan	Pengerasan	Sesuai	/
Metode Pengeringan	Pengeringan semprot	Sesuai	/
Karakter fisik
Ukuran partikel	100.00%lulus 80mesh	Sesuai	Bahasa Inggris: GB/T 5507-2008
Kerugian saat pengeringan	<5.0%	4.3%	Bahasa Inggris: GB/T 14769-1993
Kandungan Abu	<5.0%	1.4%	AOAC 942.05, ke-18
Total Gula (berdasarkan Glukosa)	<60%	38.3%	GB50099.7-2016 GB5009.8-2016
Total Asam (berdasarkan asam sitrat)	0.5%-2.0%	0.62%	Bahasa Inggris12456-2021
Logam Berat
Jumlah Logam Berat	<10ppm	Sesuai	Bahasa Inggris: USP<231>, metode II
Sebagai	<2.0ppm	Sesuai	AOAC 986.15, ke-18
Pb	<2.0ppm	Sesuai	AOAC 986.15, ke-18
CD	<0.5ppm	Sesuai	AOAC 986.15, ke-18
HG	<0.5ppm	Sesuai	AOAC 971.21, ke-18
Residu Pestisida
666	<0.2ppm	Sesuai	Bahasa Inggris: GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Sesuai	Bahasa Inggris: GB/T5009.19-1996
Mikrobiologi
Total jumlah piring	<10,000cfu/g	Sesuai	AOAC 990.12, ke-18
Total Ragi & Jamur	<1,000cfu/g	Sesuai	FDA (BAM) Bab 18, Edisi ke-8.
Bakteri E. Coli	Negatif	Negatif	AOAC 997.11, ke-18
Penyakit Salmonella	Negatif	Negatif	FDA (BAM) Bab 5, Edisi ke-8.

Flow chart:

product-549-845

Fungsi:

● Suplementasi prebiotik untuk menjaga keseimbangan flora usus
Bubuk Pisang Kering Semprotkaya akan pati resisten alami, inulin, dan serat makanan. Ini adalah prebiotik alami yang ampuh. Prebiotik merangsang pertumbuhan flora yang bermanfaat daripada bakteri berbahaya dengan aktivitas patogenik atau pembusukan. Senyawa ini dipecah dan digunakan oleh flora usus besar yang bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhannya. Ini tidak hanya meningkatkan mikroekologi usus dan menjaga keseimbangan flora usus, tetapi juga secara positif mengatur peristaltik usus dan meredakan sembelit dan diare.

● Suplemen kalium
Kandungan utama garam rehidrasi adalah kalium, natrium, dan glukosa. Garam-garam ini membantu meredakan dehidrasi ringan hingga sedang dan mencegah konsekuensi serius dari ketidakseimbangan elektrolit. Bubuk buah pisang kering semprot dikenal sebagai makanan yang mengandung kalium tinggi. Bubuk ini dapat dengan cepat mengisi kembali kadar kalium. Namun, pisang matang dapat bersifat pencahar atau menyebabkan sembelit dan karenanya tidak boleh dikonsumsi selama diare. Bubuk pisang mengandung kadar kalium alami yang tinggi. Bubuk ini mengandung 307 mg per 100 g. Mengonsumsi suplemen harianbubuk pisang kering semprotdapat membantu memenuhi kebutuhan kalium dan mengendalikan asupan gula Anda.

Bubuk pisang kering semprot juga dapat ditambahkan ke mi atau hidangan pasta lainnya. Menambahkan 10%-20% bubuk pisang hijau ke pasta atau muffin akan memberikan asupan kalium yang cepat dan meningkatkan kesehatan gizi.

Tindakan pencegahan:

1. Pisang + talas:
Nutrisi dalam pisang dan talas akan bereaksi secara kimia. Hal ini menghasilkan endapan yang tidak dapat dicerna. Jika dimakan bersamaan, keduanya dapat menyebabkan kembung dan diare.

2. pisang + ubi jalar:
Bubuk pisang kering semprot dan ubi jalar tidak cocok. Karena ubi jalar mengandung banyak pati. Mencampurnya dapat menyebabkan kembung dan dapat disertai masalah asam lambung. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

3. pisang + semangka:
Pisang lembut dan kaya akan serat makanan. Pisang memiliki efek pencahar. Semangka akan melemahkan fungsi limpa dan lambung, juga memiliki efek pencahar. Memakan keduanya secara bersamaan dapat menyebabkan diare.

Aplikasi dalam Berbagai Macam Pasta

Bubuk pisang kering secara signifikan meningkatkan kualitas dan fungsi berbagai pasta. Penelitian menunjukkan bahwa menambahkan 5% hingga 15% pati resistan dari tepung pisang ke pasta memiliki efek minimal pada tekstur tetapi mengurangi kelengketan dan kekerasan, serta menurunkan indeks glikemik.

Aplikasi dalam Makanan:

● Makanan yang dipanggang:

Karena kadar air yang rendah pada kue, penambahan bubuk buah pisang yang dikeringkan dengan cara disemprotkan dapat menurunkan indeks glikemik sekaligus meningkatkan kandungan serat makanan dan memperbaiki strukturnya. Hal ini memungkinkan terciptanya kue sehat yang mengandung pati resistan, sehingga meningkatkan kandungan nutrisinya tanpa mengubah proses produksi secara signifikan.

● Produk Susu dan Minuman Susu:

Bubuk pisang kering semprotdapat menggantikan hampir setengah lemak dalam produksi keju. Kekerasan dan tekstur keju dengan penambahan RS2 berkorelasi positif dengan jumlah yang digunakan, tidak seperti RS3. Dalam yogurt, bubuk pisang bertindak serupa dengan serat makanan dan membantu mengatur flora usus, memperluas manfaat fungsional dan signifikansi kesehatan yogurt yang diperkaya dengan pati resistan.

● Pakan Laut:

Dengan memanfaatkan teknologi unik, para ilmuwan telah menerapkan "bubuk pisang" yang kaya akan polifenol pada pakan laut. Sifat antioksidan polifenol meningkatkan kesehatan, ketahanan terhadap stres, kekebalan tubuh, dan fungsi hati ikan budidaya, yang secara tidak langsung meningkatkan kualitas daging.

Di mana bisa membeli bubuk pisang?

Guanjie Biotech memastikan bubuk pisang berkualitas tinggi dengan pemrosesan optimal untuk mempertahankan rasa dan kandungan nutrisi terbaik. Bubuk pisang berkualitas tinggi kamibubuk pisang kering semprotdengan harga yang kompetitif, silakan hubungi kami diinfo@gybiotech.com.